Loại xúc xích này khi ăn được thái thật mỏng, chấm tương ớt để vị dai dai của thịt khô hòa lẫn với cay nồng của ớt và hạt tiêu xông lên tận mũi, đặc biệt ngon trong những ngày trời lạnh
Ngay kế quảng trường Marienplatz là khu chợ Viktualienmarkt. Tôi chưa từng thấy một khu triển lãm máy ảnh nào lớn như vậy, và cứ mài miệt nhìn ngắm những chiếc máy ảnh cũng như đọc thông tin giới thiệu phía bên ngoài ô kính cho đến giờ ra ga tàu.
Trong số những phòng trưng bày của viện bảo tồn, tôi ấn tượng nhất là khu vực lưu giữ hàng ngàn máy ảnh và máy quay đủ loại, từ hộp tối cổ điển đến những DSLR đương đại. Có cảm giác như cả ngàn người đang có mặt tại đây để thưởng thức bia, thức uống nổi danh của thành thị miền nam nước Đức này. Ngoài chợ Viktualienmarkt nổi tiếng và khu mua sắm hàng hiệu lớn nhất nhì thị thành, City hall là công trình kiến trúc độc đáo được cả hai trang hướng dẫn du lịch lớn Lonelyplanet và Tripadvisor gợi ý cho du khách.
Trong hàng chục loại xúc xích bày bán, tôi ấn tượng nhất là xúc xích phơi khô, có thể để được lâu ngày, bên ngoài bọc bằng hạt tiêu trắng lẫn hạt tiêu đen. Khu nhà trọ nằm kế bến xe điện, ô tô buýt và tàu điện ngầm, rất thuận tiện để đi nói quanh nói quẩn tỉnh thành bằng các công cụ công cộng
Nhưng viện bảo tồn thật sự khiến tôi có cảm giác choáng ngợp vì mức độ hoành tráng của những mô hình và khung cảnh được xếp đặt sống động như thật. Dẫn đầu là chiếc xe tải loại nhỏ được trang trí đủ các loại hoa như một ngôi nhà hoa di động, phía sau là từng chậu hoa tươi xếp kín cả thùng xe.
Trội trong đoàn diễu hành là những cô gái Đức tóc vàng, mắt xanh, vòng hoa đội đầu tết bằng những cành hoa nhỏ, miệng luôn tươi cười, đôi khi lại trao cho du khách những cành hoả hồng hoặc hướng dương tươi rói.
Tháng 8, trời Munich còn vẫn nắng nóng khó chịu. Nói quanh hơn 30 phút chúng tôi mới tìm được một góc nhỏ giữa rừng người đang uống bia ở khu vực giữa chợ. Sau cơn mưa rinh rích đêm đầu tiên, hôm sau tuy còn hơi lạnh nhưng trời đã có nắng.
Giữa những tiếng chạm cốc lách cách là tiếng cười nói của du khách, nghe thật sảng khoái
Cửa hàng hoa tươi quyến rũ du khách - Ảnh: Na Hồ 2. Những sản phẩm trổi nhất được treo phía ngoài để du khách có thể dễ dàng nhìn thấy khi đi ngang qua. Ở Munich, nổi danh nhất là lễ hội bia Oktoberfest được tổ chức vào cuối tháng 10 hằng năm. Xung quanh khu vực chợ Viktualien là các cửa hàng bán xúc xích Đức, thịt hun khói và hoa quả đủ loại.
“Vườn bia” giữa khu chợ Viktualien - Ảnh: Na Hồ Một quầy xúc xích Đức quyến rũ - Ảnh: Na Hồ Tôi không thể không thử một cốc bia loại nhỏ.
Tất thảy đều hóa trang trong trang phục châu Âu cổ ấn tượng. Tôi ngồi kế một nhóm 4-5 người châu Âu chừng 25-30 tuổi
Vốn không mê uống bia, lại không xếp đặt được thời gian, tôi chỉ có thể trực tiếp thấy niềm đam mê với thức uống đắng nhẹ này của du khách ở khu chợ Viktualienmarkt. Gần cuối bữa trưa ngẩng lên thấy nhân viên của quán bia đi thu vén cốc trên từng chiếc bàn gỗ nối tiếp nhau, túm lại thành chùm, mỗi lần cầm khoảng 20 cốc vại thủy tinh, khiến tôi không dừng được phải cầm máy ảnh lên để thu lại hình ảnh ấn tượng ấy.
Tiếp đến là đoàn diễu hành đầy đủ người già, trẻ nít, những chàng trai bảnh bao và những cô gái xinh xẻo. Tôi uống từng ngụm nhỏ, nghe vị đắng và mát chảy xuống họng, tự hỏi không hiểu sao thức uống này lại có thể quyến rũ nhiều người đến như vậy.
Một máy ảnh cổ trong bảo tồn - Ảnh: Na Hồ Đi dọc thân một mô hình tàu thủy loại lớn, tôi được tận mắt thấy cách bố trí các phòng trên tàu.
Tại một số khu vực như bếp hoặc boong tàu, những hình nộm với kích thước và hình dạng y sì người thật tái hiện cảnh sinh hoạt rộn rịch trên tàu trước đây. Tôi biết Đức vốn nổi tiếng với những ngành nghề đào tạo về cơ khí, mỗi năm thu hút hàng ngàn lượt du học sinh đến học
Nhìn sang thấy họ uống từng ngụm to, có lúc uống nửa cốc bia một lần. Không phải vì cảnh đẹp cuộn hàng triệu lượt du khách, không phải vì sự phát triển của một giang san châu Âu, cũng không phải vì những người Đức tôi đã xúc tiếp, mà bởi những điều thật nhỏ trong một tuần ngắn ngủi nhưng hết sức thăng bình và ấm áp.
Khi đã ở trên tàu chuẩn bị rời Munich, tôi chợt thấy lưu luyến giang sơn này một cách kỳ lạ. 3. Tôi cũng có được hai cành hướng dương từ người phụ nữ trung tuần có khuân mặt hiền từ, ánh mắt xanh biếc, hiền hòa và giữ nguyên cảm giác hạnh phúc khi tặng hoa lại cho hai em nhỏ trên đường.
Bia Đức vàng óng dưới lớp bọt trắng xóa được rót trong chiếc cốc vại thủy tinh, không đắng ngắt như những loại bia chai hoặc lon.
Cả khu chợ đông nghẹt người, đốn tập kết ở quán bia rộng lớn dưới những tán cây xanh mướt
Ngày chung cục ở Munich, trong lúc đợi chuyến tàu đêm nối hành trình, tôi tranh thủ ghé qua Viện bảo tồn Đức (Deutsches museum), nơi trưng bày đốn các loại mô hình tàu thuyền, cơ khí và công nghệ xuyên suốt lịch sử phát triển của Đức. Tôi đi tàu điện ngầm đến thẳng quảng trường Marienplatz, địa điểm trọng tâm Munich.
Thị thành công nghiệp và đương đại này là điểm cuối của tôi ở Đức. 1. Từ khung cửa sổ nơi thuê trọ đã có thể thấy được sự rộn rịp vào buổi tối ở đây. Khu phố nhìn từ cửa sổ phòng trọ - Ảnh: Na Hồ hướng dẫn đến chợ Viktualienmarkt - Ảnh: Na Hồ Đúng ngày cuối lễ hội hoa Munich nên có cả hàng ngàn người tụ tập ở khoảng trống của quảng trường, nhiều nhất tại con đường Kaufingerstraβe, nơi có đoàn diễu hành bế mạc lễ hội.
4. Ở ngách khuất của tầng 1, một dãy ghế ngả dài được sắp xếp để du khách có thể vừa ngơi nghỉ vừa lắng nghe những âm thanh của biển phát ra từ chiếc loa được gắn khéo léo giữa mô hình biển.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét